Brunch Weihnachtsbaum

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Feiern Sie die festliche Jahreszeit mit unserem kreativen Rezept für einen Brunch Weihnachtsbaum. Dieser optisch ansprechende Baum aus köstlichen Brötchen, gefüllt mit herzhaften Zutaten und verziert mit frischen Kräutern, ist der perfekte Mittelpunkt für Ihr Weihnachtsfrühstück oder -brunch. Einfach zuzubereiten und in kürzester Zeit zu servieren, sorgt dieser Brunch Weihnachtsbaum nicht nur für ein geschmackliches Highlight, sondern auch für einen festlichen Look auf Ihrem Tisch. Perfekt für Familienfeiern und Weihnachtsleckerbissen!

Nora Seidel

Erstellt von

Nora Seidel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-11T15:57:29.897Z

Der Brunch Weihnachtsbaum ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Mit verschiedenen Füllungen und einer kreativen Anordnung wird Ihr Frühstück zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Ein Festlicher Genuss für Alle

Der Brunch Weihnachtsbaum ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine festliche Augenweide. Diese kreative Happen-Form zieht nicht nur die Blicke Ihrer Gäste auf sich, sondern fördert auch den geselligen Austausch am Tisch. Ob mit der Familie oder Freunden, dieses Rezept zaubert eine besinnliche Atmosphäre und sorgt für frohe Gesichter in der Weihnachtszeit.

Die Kombination aus herzhaftem Schinken und schmelzendem Käse ist ein Geschmackserlebnis, das einfach begeistert. Dabei können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und den Baum nach Ihrem Geschmack variieren, indem Sie zusätzliche Füllungen wie gegrilltes Gemüse oder verschiedene Käsesorten hinzufügen. So wird Ihr Brunch Weihnachtsbaum zu einem individuellen Meisterwerk.

Dank der Verwendung von frischen Kräutern erhält der Weihnachtsbaum nicht nur ein geschmackliches Upgrade, sondern auch ein frisches Aroma, das den ganzen Raum durchzieht. Petersilie und Schnittlauch bringen Farbnuancen und verleihen dem Gericht einen herben Kontrast zur Käsefüllung. Ihre Gäste werden den frischen Geschmack zu schätzen wissen!

Einfache Zubereitung für Jeden

Die Zubereitung des Brunch Weihnachtsbaums ist kinderleicht und erfordert keine besonderen Kochkünste. Selbst wenn Sie zum ersten Mal einen Hefeteig zubereiten, werden Sie mit diesem Rezept schnell zum Profi. Die Schritte sind klar strukturiert und ermöglichen es Ihnen, auch unter Zeitdruck ein köstliches Ergebnis zu erzielen.

Für die Vorbereitung benötigen Sie lediglich einige frische Zutaten, die leicht erhältlich sind. Der Pizzateig kann selbst gemacht oder aus dem Kühlregal verwendet werden, was die Zubereitungszeit erheblich verkürzt. Dadurch bleibt mehr Zeit, um mit Ihren Liebsten zu feiern und das Fest zu genießen, anstatt stundenlang in der Küche zu stehen.

Ideal ist dieses Rezept auch als interaktive Aktivität für Ihre Gäste. Lassen Sie Ihre Freunde und Familie beim Füllen und Formen des Weihnachtsbaums helfen. Dies schafft nicht nur eine angenehme Stimmung, sondern sorgt auch dafür, dass jeder ein Stückchen zur Zubereitung beiträgt!

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für den Brunch Weihnachtsbaum:

Zutaten für den Brunch Weihnachtsbaum

  • 500g frischer Pizzateig
  • 200g Schinken, gewürfelt
  • 150g Käse, gerieben
  • 100g Frischkäse
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
  • 1 Ei, zum Bestreichen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für das beste Ergebnis.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren Brunch Weihnachtsbaum zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.

Füllung hinzufügen

Die gewürfelten Schinken und den geriebenen Käse gleichmäßig auf den Teigstücken verteilen und eine kleine Menge Frischkäse in die Mitte jedes Dreiecks geben.

Formen des Baumes

Die Teigdreiecke von der breiten Seite her aufrollen und in Form eines Weihnachtsbaums auf ein Backblech legen.

Bestreichen und backen

Den Baum mit dem verquirlten Ei bestreichen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Den Baum im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Nach dem Backen den Baum mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Das perfekte Weihnachtsessen planen

Der Brunch Weihnachtsbaum eignet sich hervorragend als Teil eines festlichen Buffets. Kombinieren Sie ihn mit anderen traditionellen Weihnachtsgerichten, wie z.B. einer festlichen Früchteplatte, Glühwein und Lebkuchen. So schaffen Sie eine einladende Atmosphäre, die Ihre Gäste begeistern wird.

Achten Sie darauf, auch eine vegetarische Variante anzubieten, um auf die unterschiedlichen Vorlieben Ihrer Gäste einzugehen. Ersetzen Sie einfach den Schinken durch geröstetes Gemüse oder verschiedene eingelegte Antipasti. So stellt sichergestellt, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist und niemand auf seine Genussmomente verzichten muss.

Verwahrung und Reste

Sollten Reste übrig bleiben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Wickeln Sie die übrig gebliebenen Stücke in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Kühlschrank. So bleiben Geschmack und Frische erhalten, und Sie können am nächsten Tag einen schnellen Snack genießen.

Die Reste lassen sich auch perfekt wieder aufwärmen. Einfach im Ofen kurz aufbacken, damit der Teig wieder knusprig wird. Dies ist eine hervorragende Möglichkeit, den köstlichen Geschmack des Brunch Weihnachtsbaums auch am folgenden Tag zu genießen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Teig im Voraus vorbereiten?

Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind zu backen.

→ Wie kann ich den Weihnachtsbaum variieren?

Sie können verschiedene Füllungen wie Gemüse, andere Käsesorten oder sogar Früchte verwenden.

Brunch Weihnachtsbaum

Feiern Sie die festliche Jahreszeit mit unserem kreativen Rezept für einen Brunch Weihnachtsbaum. Dieser optisch ansprechende Baum aus köstlichen Brötchen, gefüllt mit herzhaften Zutaten und verziert mit frischen Kräutern, ist der perfekte Mittelpunkt für Ihr Weihnachtsfrühstück oder -brunch. Einfach zuzubereiten und in kürzester Zeit zu servieren, sorgt dieser Brunch Weihnachtsbaum nicht nur für ein geschmackliches Highlight, sondern auch für einen festlichen Look auf Ihrem Tisch. Perfekt für Familienfeiern und Weihnachtsleckerbissen!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Nora Seidel

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Brunch Weihnachtsbaum

  1. 500g frischer Pizzateig
  2. 200g Schinken, gewürfelt
  3. 150g Käse, gerieben
  4. 100g Frischkäse
  5. Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
  6. 1 Ei, zum Bestreichen
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.

Schritt 02

Die gewürfelten Schinken und den geriebenen Käse gleichmäßig auf den Teigstücken verteilen und eine kleine Menge Frischkäse in die Mitte jedes Dreiecks geben.

Schritt 03

Die Teigdreiecke von der breiten Seite her aufrollen und in Form eines Weihnachtsbaums auf ein Backblech legen.

Schritt 04

Den Baum mit dem verquirlten Ei bestreichen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Den Baum im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Eiweiß: 12g
  • Fette: 15g
  • Kohlenhydrate: 18g