Herbstliche Igel-Kekse

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Bereiten Sie mit diesem Rezept für herbstliche Igel-Kekse eine süße und kreative Leckerei für die kalte Jahreszeit zu. Diese niedlichen Kekse aus Mürbeteig sind perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit Familie und Freunden und bringen mit ihrem charmanten Design ein Stück Natur ins Herbstgebäck. Mit Schokolade und bunten Streuseln verziert, sind sie nicht nur ein echter Hingucker, sondern schmecken auch köstlich! Ideal für Kinderpartys, Herbstfeiern oder einfach als Snack für zwischendurch.

Nora Seidel

Erstellt von

Nora Seidel

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T09:54:33.669Z

Die herbstlichen Igel-Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch ein Spaß, sie zu backen. Diese süßen Leckereien bringen Farbe in die kühle Jahreszeit und sind ein perfekter Snack für die ganze Familie.

Zutaten

Die Zutaten für die herbstlichen Igel-Kekse sind einfach zu finden und machen das Backen zu einem Kinderspiel.

Zutaten für die Igel-Kekse

  • 250g Mehl
  • 125g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 200g Zartbitterschokolade
  • bunte Streusel

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre herbstlichen Igel-Kekse zu backen.

Teig vorbereiten

In einer Schüssel Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz vermengen bis ein glatter Teig entsteht.

Kekse formen

Den Teig in kleine Portionen aufteilen und zu kugeligen Formen rollen. Leicht auf ein Backblech drücken.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen, dann abkühlen lassen.

Dekorieren

Die Kekse mit geschmolzener Schokolade überziehen und anschließend in bunten Streuseln wälzen.

Lasst die Kekse kurz fest werden, bevor ihr sie serviert.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse aufbewahren?

Ja, die Kekse halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.

→ Sind die Kekse auch für Allergiker geeignet?

Die Kekse enthalten Gluten und Milchprodukte. Bei Allergien bitte die Zutaten entsprechend anpassen.

Herbstliche Igel-Kekse

Bereiten Sie mit diesem Rezept für herbstliche Igel-Kekse eine süße und kreative Leckerei für die kalte Jahreszeit zu. Diese niedlichen Kekse aus Mürbeteig sind perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit Familie und Freunden und bringen mit ihrem charmanten Design ein Stück Natur ins Herbstgebäck. Mit Schokolade und bunten Streuseln verziert, sind sie nicht nur ein echter Hingucker, sondern schmecken auch köstlich! Ideal für Kinderpartys, Herbstfeiern oder einfach als Snack für zwischendurch.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Nora Seidel

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten für die Igel-Kekse

  1. 250g Mehl
  2. 125g Butter
  3. 100g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Vanillezucker
  6. 1 Prise Salz
  7. 200g Zartbitterschokolade
  8. bunte Streusel

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz vermengen bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig in kleine Portionen aufteilen und zu kugeligen Formen rollen. Leicht auf ein Backblech drücken.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen, dann abkühlen lassen.

Schritt 04

Die Kekse mit geschmolzener Schokolade überziehen und anschließend in bunten Streuseln wälzen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150
  • Fette: 8g
  • Kohlenhydrate: 20g