Irresistible Zebra Cookies You Need to Try
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die süße Versuchung der zebra-farbigen Kekse, die mit einer perfekten Kombination aus Vanille und Schokolade verlocken. Diese köstlichen Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Gebäckteller. Die einfache Zubereitung macht sie ideal für jede Gelegenheit – sei es eine Feier, ein Familienabend oder einfach für den eigenen Genuss zu Hause. Lassen Sie sich von diesen bunten Keksen begeistern und bringen Sie etwas Kreativität in Ihre Backwelt!
Die Vielfalt der Zebra-Kekse
Zebra-Kekse sind nicht nur ein optisches Highlight, sondern bieten auch eine harmonische Balance zwischen süß und herzhaft. Die Kombination aus Vanille und Schokolade spricht unterschiedliche Geschmäcker an und macht diese Kekse ideal für verschiedene Gelegenheiten. Egal, ob Sie sie als Snack für die Kaffeepause oder als besonderes Dessert für Ihre Gäste servieren - die Vielfalt dieser Kekse wird jeden begeistern.
Ein weiterer Vorteil dieser Kekse ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie beispielsweise einige Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügen. Für Schokoladenliebhaber kann auch die Menge an Kakaopulver erhöht werden. So wird jeder Keks zu einem einzigartigen Erlebnis, das sich an Ihre Vorlieben anpasst.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um die besten Zebra-Kekse zu erhalten, ist es wichtig, die Zutaten genau zu messen. Verwenden Sie eine digitale Küchenwaage für präzise Ergebnisse. Achten Sie darauf, dass die Butter zimmerwarm ist, damit sie sich gut mit dem Zucker vermengen lässt. Dies sorgt für eine gleichmäßige Textur und ein optimalen Geschmack der Kekse.
Die Backzeit und Temperatur sind ebenfalls entscheidend. Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen gut vorgeheizt ist und verwenden Sie ein Backblech, das gleichmäßig Wärme verteilt. So erhalten Sie außen knusprige und innen zarte Kekse. Lassen Sie die Kekse nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen – so bleiben sie schön luftig.
Zutaten
Zutaten für die Kekse
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter, zimmerwarm
- 1 Ei
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Zubereitung
Teig zubereiten
In einer Schüssel die Butter und den Zucker schaumig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen. In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver, das Kakaopulver und das Salz vermischen.
Kekse formen
Den Teig in zwei Hälften teilen. Eine Hälfte mit Kakaopulver einfärben und die andere Hälfte hell lassen. Abwechselnd kleine Portionen des hellen und dunklen Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Backen
Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Servieren Sie die Kekse frisch aus dem Ofen oder lagern Sie sie in einer Dose.
Die Nutzung von Kuchenzubehör
Zum Backen der Zebra-Kekse benötigen Sie nicht viel spezielles Zubehör. Eine große Schüssel, ein Handmixer oder eine Küchenmaschine sind ausreichend. Ein Teigschaber und ein Backblech mit Backpapier sind ebenfalls hilfreich, um eine einfache Handhabung zu gewährleisten und ein Ankleben zu vermeiden.
Ein wichtiges Werkzeug ist das Kuchengitter, auf dem die Kekse nach dem Backen abgekühlt werden. Dadurch wird nicht nur die Luftzirkulation verbessert, sondern auch das Risiko von weichgewordenen Keksen minimiert. Wenn Sie kreative Designs möchten, können Sie auch Ausstechformen verwenden, um die Kekse in verschiedene Formen zu bringen.
Die Aufbewahrung der Kekse
Die frisch gebackenen Zebra-Kekse können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. So bleiben sie für mehrere Tage frisch und lecker. Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Achten Sie darauf, dass Sie sie in einer gefriergeeigneten Verpackung lagern, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Vor dem Servieren können die Kekse leicht aufgetaut werden. Wenn sie direkt aus dem Gefrierschrank kommen, können Sie sie auch kurz in die Mikrowelle legen, um sie auf die perfekte Temperatur zu bringen. So schmecken sie fast wie frisch gebacken!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Legen Sie sie einfach in einen luftdichten Behälter.
→ Wie lange halten die Kekse?
Die Kekse sind in einer luftdichten Dose etwa eine Woche haltbar.
Irresistible Zebra Cookies You Need to Try
Entdecken Sie die süße Versuchung der zebra-farbigen Kekse, die mit einer perfekten Kombination aus Vanille und Schokolade verlocken. Diese köstlichen Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Gebäckteller. Die einfache Zubereitung macht sie ideal für jede Gelegenheit – sei es eine Feier, ein Familienabend oder einfach für den eigenen Genuss zu Hause. Lassen Sie sich von diesen bunten Keksen begeistern und bringen Sie etwas Kreativität in Ihre Backwelt!
Erstellt von: Nora Seidel
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für die Kekse
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter, zimmerwarm
- 1 Ei
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Anweisungen
In einer Schüssel die Butter und den Zucker schaumig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen. In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver, das Kakaopulver und das Salz vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig in zwei Hälften teilen. Eine Hälfte mit Kakaopulver einfärben und die andere Hälfte hell lassen. Abwechselnd kleine Portionen des hellen und dunklen Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit einer Gabel leicht marmorieren.
Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 pro Keks
- Kohlenhydrate: 20g
- Fett: 7g
- Eiweiß: 2g